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馬肉専門店厳選の品を、
自宅で贅沢にいただく。

お肉の種別によって、最適な環境は異なります。
その土地の風土や気候、歴史などを考慮する必要があるからです。

弊社では、最適な環境で育てられている地を精査し、
代表が自ら現地へ運び、エサ・肥育期間などの育て方から捌き方を視察します。

それは、代表自身のこだわりがあるからです。
・誰もが感じる肉の違いが環境に大きく影響していること
・人の舌が「旨い」と感じる喜びを感じ続けること
・ご家庭で再現可能な美味しさを多くの人に届けたい

そんな社員一同も
代表が厳選したお品物を、それに合ったいただき方で食した際に、
改めて、食のすばらしさを感じました。

「食」といっても、野菜や米、豆、果実など様々な料理がある中で
私たちは「馬肉、熊肉、鹿肉」を主軸にお客様へお届けしております。

ご要望に応じたお品をご用意しておりますので、
気になる方は他のページもご覧ください。